星期五, 6月 04, 2010

稀飯的20種做法

1.白粥

2.八寶粥

3.皮蛋瘦肉粥

4.蓮子粥

5.牡丹花粥
花瓣清潔曬乾去水分(可以買到干貨),然後漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡30分鐘,下鍋同煮,可加紅棗,枸杞少量。 (注意:女士專用)
6.菊花粥
冰糖,菊花茶水(濃),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看見閒煩。

7.鯽魚粥
鯽魚熬湯,濾浄。 煮稀飯少加水,待開後熬10分鐘加鯽魚湯,繼續熬製。 加少許鹽。 


8. 山楂粥
山楂切好,精豬瘦肉同樣,加入大米熬製,胃不好的喝喝看。 


9.山楂核桃粥
核桃打碎備用,山楂切片煮30分鐘,把水取出來備用,再加水煮一次。 
兩次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀飯,少許白糖,女孩子喝了比較好~~~老人家也不錯。 


10. 花生紅醬粥( 番茄 ) 
花生泡好,番茄打成醬,熬煮稀飯,味道奇特,好吃哈

11.葷什錦粥
牛肉乾少量切丁, 香腸 (生的哈)洗淨少量切丁,同大米同煮,加少鹽,快好的時候下切片的白菜葉和少許糖。 這是本人高中二年級琢磨出來的,味道還行,可以換成各種時令蔬菜,變化無窮哈~~~ 


12.黃豆芝麻粥
黃豆泡一天,同大米煮,快好的時候加買的芝麻粉,調味用糖用鹽隨便你自己哈

13.荷葉粥
不是用荷葉去煮,我看見過用荷葉去煮的,暈。 是等稀飯煮好後馬上把荷葉撕開撒在稀飯上,等稀飯變成淡綠色以後就取出來。 


14.蓮子百合粥蓮子少許百合少許,豬瘦肉少許切丁,大米同煮。 特別給咱們半夜泡網的泡菜特別有好處哈,清心潤肺、益氣安神。 


15.水果粥
蘋果一個,切丁同米熬煮,可換成各類時令水果,加白糖或冰糖看自己喜歡。 


16.羊肉粥
羊肉切小片,入滾水稍煮取出。 稀飯水剛開放入羊肉,加紅棗少許,生薑一大塊。 冬天吃了安逸的很。 


17. 豬骨紅豆粥
豬骨頭加紅豆同煮半小時才下米煮稀飯,味道好,營養也好。 


18.腐竹粥
大米煮開10分鐘,再放涼,加皮蛋和腐竹再熬2小時,爽的很。 


19. 桂圓粥
剝下桂圓皮,放進粥裡,用小火煮1小時。 七分熟的大米和九分熱的桂圓也很好吃,不過時間要改一下,不管怎麼樣,糖的量、粥米的量、桂圓的量是2:20:4。 女士天天吃,有助於美白,對人體的吸收也很好。 


20.土豆稀飯
把米洗好,放進鍋裡。 把土豆洗好,去皮放入鍋裡。 加入是米和土豆總和的2倍和水。 開始煮,等到30分鐘左右便可。


稀飯稀飯和粥的區別
錢塘江以北地區(“浙西”,包括蘇南、皖南、上海)用剩飯(吳語叫“飯糍”)煮成的稀飯,稱為“ 泡飯 ”或“水泡飯”,有獨特焦香,是這些地區通常的早餐主食。 江南人不把這種食品歸入“ 粥 ”的範疇,但在北方有時混淆。 浙東地區(舊紹興、寧波兩府)民俗早餐不吃“泡飯”,只吃現煮的米飯或粥。

Original post:
(translated to Traditional Chinese by using google translate)

星期二, 1月 12, 2010

2010年01月11日::感恩的十件事

我是很犯賤的人,遇著一些不開心的事會悶在心裡,久久不散,要花很長很長的時間來轉換心情。有時想,人生短短數十年不如意的事十之八九,何不換過來想一想剩下來那十之一二的開心事?
有人說習慣是改不了的,只能找"另一個新習慣"來代替"某一個習慣"。那麼從今開始,睡覺前想一想今天發生的十件開心事,沒天把它記錄下來post上blogspot(如果可以的話),讓自己知道沒天是過得多麼美好,也希望借此機會改掉(代替)那愛想不開心事的習慣。


1) 看了AVATAR電影。
2) Freelance收到錢了。同時也bank-in了。
3) 吃了一頓很豐富的晚餐。
4) 做了件想做的事,還電費。
5) 知道很多人對我好。
6) 抄了個很好聽的lounge music專輯。
7) 發現另一個很好聽的lounge music專輯。
8) 玩某網站 online sudoku 每日賽季得第二名。
9) 買了兩個很漂亮mickey mouse的紅包封。
0) 身邊的朋友和自己都沒穿沒爛,過的很平安。

感恩。